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III ENCUENTRO DE SEMILLEROS DE INVESTIGACIÓN DE ING. DE ALIMENTOS Y AFINES-ENSIAL
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Efecto del pretratam
iento con ultrasonido sobre la calidad del aceite crudo de palma (Elaeis guineensis)
Pretratamiento con campo magnético en la fermentación de emulsiones de carne de cerdo
Efecto del tratamiento ultrasónico en la extracción de aceite crudo de palma (Elaeis guineensis)
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