En el desarrollo del CONVENIO MARCO DE COOPERACIÓN INTERINSTITUCIONAL N°0105 DE 2017 CELEBRADO ENTRE LA UNIVERSIDAD DE PAMPLONA Y LA ASOCIACION REGIONAL DE HOGARES JUVENILES DE NORTE DE SANTADER “Desarrollo de Capacidades para el Emprendimiento Rural Juvenil y la Inclusión Productiva para la Paz; en Hogares Juveniles Campesinos (HJC) ubicados en Municipios del Catatumbo en Norte de Santander”, directivos  y estudiantes, de los Hogares Juveniles Campesinos, talleristas docentes de la Universidad de Pamplona de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, docente Ludy Flórez Montañez del programa Administración de Empresas y Nathalie Hernández Pérez docente del programa de Economía, asistieron a la gira educativa Caficultura joven y productiva los días 12, 13,14 y 15 de abril, la cual brindó la oportunidad de fortalecer los conocimientos en lo relacionado con el proceso de mejoramiento de variedades de café, las tecnologías de beneficio ecológico y la institucionalidad cafetera. Así mismo, la gira que permitió visitar las instituciones del gremio, conocer la organización gremial y los aspectos prioritarios de manejo técnico empresariales de la finca, en el marco de las Buenas Prácticas Agrícolas y de sostenibilidad.

Como asistentes a esta gira además recibieron la capacitación teórica - práctica “El café en armonía con los recursos naturales, una condición necesaria para la rentabilidad y sostenibilidad”, dirigida por el agrónomo Luis Eduardo Buitrago docente capacitador de la Fundación Manuel Mejía. La capacitación busco mejorar el conocimiento de las condiciones agroclimáticas y servicios ambientales del ecotopo cafetero e incentivar las buenas prácticas agrícolas del café en aspectos de mantenimiento de la capa del suelo y usos racionales de herbicidas como fundamento para mejorar la mano de obra y la conservación del ambiente, entre otras.

Dicha capacitación permitió integrar el conocimiento científico generado por CENICAFE y el conocimiento empírico de los participantes, además de visitas empresariales a empresas reconocidas como: Fundación Manuel Mejía, Federación de Cafeteros, Recinto del Pensamiento, Empresa exportadora BUENDIA, Hacienda Guayabal y Parque del Café.