Nuestras principales líneas de investigación son:
- Desarrollo Tecnológico.
- Tecnologías emergentes.
- Seguridad Alimentaria.
- Ciencia y Tecnologia de alimentos.
- Innovación en productos y procesos.
- Desarrollo de productos.
Desarrollamos proyectos integrales de todas la áreas de la ciencia y tecnología e ingeniería de alimentos ya que nuestros integrantes cada día se capacitan más y mejor.
Además, brindamos asesoría y asistencia técnica.