Formando líderes para la construcción de un nuevo país en paz
SEDE
Villa del Rosario
lll Congreso Internacional Agroalimentario cumplió con sus expectativasEl Departamento de Alimentos, la Facultad de Ingenierías y Arquitectura y con el apoyo de la Vicerrectoría de Investigaciones realizaron en las instalaciones del Hotel Tochalá el lll Congreso Internacional Agroalimentario que se celebra cada dos años, el cual contó con la participación del señor rector Elio Daniel Serrano Velasco, Oscar Augusto Fiallo Soto, Vicerrector Académico, Daniel Salvador Durán, Vicerrector de Investigaciones, William Mauricio Rojas, Decano de la Facultad de Ingenierías y Arquitectura, Lida Yaneth Maldonado, presidenta del lll Congreso Internacional Agroalimentario e invitados especiales. Con el objetivo de contribuir en la formación de los estudiantes, profesionales, tecnólogos, especialistas, magísteres y áreas afines; se creó este espacio académico que permitió la apropiación social; involucrando y contribuyendo en todos los asistentes una cultura de investigación y de integración de los diferentes sectores agroalimentarios con conocimiento científico y tecnológico. Por su parte el rector Elio Daniel Serrano Velasco, hizo un llamado a todos los asistentes para que aprendieran de otras culturas y de las diferentes experiencias; afirmando, “Hemos traído grandes conocedores del tema alimentario, representantes de los diferentes países, que pueden aportar en ustedes diversos conocimientos, los que progresan de la mano de la comunicación, el cual representa el aprendizaje de nuestra humanidad”. Las temáticas que se manejaron se estructuraron en las diferentes áreas del saber en: tendencias alimentarias, Biotecnología Industrial Y Alimentaria, Nutrición y Salud, Calidad, Inocuidad, Medio Ambiente y Aporte Social; temas que acercaron a los asistentes a conocer los retos con los que se enfrentaran en sus áreas profesionales. Daniel Salvador Duran, Vicerrector de investigaciones, afirmó, “La importancia de realizar este congreso es que permite el intercambio de opiniones y conceptos, observando los avances que se hacen en las diferentes universidades e institutos, permitiéndonos así demostrar los adelantos que la Universidad de Pamplona viene realizando tanto en lo académico como lo investigativo”. Asimismo, dijo que se hace un cumplimiento en mostrar el crecimiento de los lineamientos de acreditación de alta calidad con los que cuenta programa de Ingeniería de alimentos. Al finalizar el acto la estudiante Leidy Julieth Velazco Becerra del programa de Ingeniería Mecatrónica amenizó la noche con su encantadora voz. El congreso contó con la participación de conferencistas nacionales e internacionales como: NACIONALES
Ph.D. Hebert Gonzalo Rivera Ph.D. Martha Trinidad Arias Peñaranda MSc. Lida Yaneth Maldonado Mateus Ph.D. Gerardo González Martínez MCs. Dora Ilda Aya Baquero Esp. Martha Maldonado Mateus Ing. Martha Barrera Hernández Ph.D. Yanine Trujillo Navarro
INTERNACIONALES Ph.D. Hector Mendoza Gúzman del Instituto Tecnológico de Canarias S.A. de la Empresa pública de España Ph.D. Martha Lucía Arenas Ocampo del Instituto Politécnico Nacional - México (IPN) Milton Javier Montañez Cáceres de Schnebly Redlands Winery Inc. & Miami Brewing CO - Estados Unidos Ph.D. Ignacio Angos Iturgaiz de la Universidad Técnica de Ambato de Ecuador MsC. Cesar Iván Flores Mancheno de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo – Ecuador (ESPOCH) Ph.D. Wilfido Briñez Zambrano de la Universidad del Zulia C.s M.Sc ANA PAOLA BALMACEDA MORA             |