TEMAS Y PROGRAMACIÓN

TEMAS CIENTÍFICOS.

Se desarrollará la siguiente temática:

1. ALIMENTOS Y SALUD HUMANA.

Nutrición de Precisión y Alimentos Funcionales:
Innovación en Productos Alimentarios para la Salud:
Seguridad Alimentaria y Calidad Nutricional:
Patrones Dietéticos y Salud Pública:

2. ALIMENTOS Y SALUD ANIMAL.

Nutrición Animal y Calidad del Alimento:
Alimentos para Animales de Compañía y Especies no Tradicionales:
Seguridad Alimentaria y Trazabilidad en la Producción Animal:
Innovaciones en la Alimentación Animal Sostenible:

3. MEDIO AMBIENTE.

Sistemas Alimentarios Sostenibles:
Cambio Climático y Seguridad Alimentaria:
Contaminación y Calidad del Agua y Suelo para la Producción de Alimentos:
Biodiversidad y Agroecología.

4. BIOPROSPECCIÓN.

Descubrimiento de Compuestos Bioactivos:
Aplicaciones de la Bioprospección en Alimentos y Nutracéuticos:
Tecnologías Emergentes en Bioprospección:
Aspectos Legales y Éticos de la Bioprospección:

PROGRAMA CIENTÍFICO

En el Programa Científico se realizarán ponencias centrales por parte de expertos invitados, para dar realce al slogan del evento “Encuentro de saberes e investigadores de aliementos para la salud. Además, se realizaran en salas alternas ponencias orales tanto presenciales como virtuales. En paralelo se realizará de forma virtual la presentación de poster.
El horario de conferencias será de las 08:00 a las 12:00 y de las 14:00 a las 18:00.

PROGRAMACIÓN.

En el siguiente link encontraran la progración definitiva.

La programación puede estar sujeta a cambios solo por necesidades de la organización

HAGA CLICK AQUI PARA VER LA PROGRAMACIÓN DE PONENCIAS 2025

LINK PARA PONENCIAS EN EL AUDITORIO JOSSIMAR CALVO: DIA 1

LINK PARA PONENCIAS Y POSTER EN EL AUDITORIO 1: DIA 1

LINK PARA PONENCIAS EN EL AUDITORIO JOSSIMAR CALVO: DIA 2

LINK PARA PONENCIAS EN EL AUDITORIO 1: DIA 2

INVITADOS

Ing. Jaime Orjuela

Empresario