Glosario
C
Caballones: Montículos lineales de tierra, elaborados como surcos en terrenos con altas condiciones de humedad y encharcamiento y en donde se siembran las plantas de caña.
Cepas: Conjunto de raíces y tallos con yemas activas en el suelo, resultado del corte de un cultivo establecido con anterioridad, y de la cual brotarán los nuevos tallos.
Corte por entresaque: Sistema de corte en el cual solo se realiza la cosecha de tallos maduros, dejando en pie aquellos tallos considerados inmaduros. También conocido como desguíe.
Corte por parejo: Sistema de corte en el cual se realiza la cosecha total de tallos (primarios, secundarios y terciarios) en un mismo lote.
P
Plantilla: Cultivo de caña establecido por primer vez y al cual no se le ha realizado ningún corte.