Establecer y sostener un cultivo de caña con principios técnicos, garantiza en gran medida, el éxito en rendimiento por unidad de área, calidad de producto final, eficiencia en el aprovechamiento de los recursos de producción, lo cual repercute directamente en los costos de producción, y en el desarrollo de los demás ciclos del cultivo. Esto se refleja por ejemplo, cuando la presencia de ciertas plagas y enfermedades en el cultivo, son el resultado de la aplicación incorrecta de prácticas de adecuación de terreno. En este sentido, se pretende enunciar a continuación, algunas de las principales labores a realizar en la preparación y adecuación de terreno, además de la importancia en el correcto diseño y elaboración de los surcos para el establecimiento del cultivo de caña.