El comité de programa de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos está conformado por:
Director del programa
Ph.D DANIEL SALVADOR DURAN OSORIO
Representantes de los Profesores
Msc. LUZ ALBA CABALLERO PEREZ
Representantes de los Profesores
Ph.D. VICTOR MANUEL GELVEZ ORDOÑEZ
Representante de los Egresados
Msc. ERIK GERMAN YANZA HURTADO
Representante de los Estudiantes
MARIA BELEN FUENTES CONDE