La Respuesta
Lectura: "Descripción Agronómica e Industrial de Variedades de Importancia para la Producción de Panela y Otros Usos Alternativos en Colombia"
A continuación se hace una breve descripción de algunas de las
características agronómicas e industriales de las variedades cultivadas y de
otras que aún están en proceso de caracterización como futuras variedades
paneleras.